방탄커피를 만들어 먹거나 저탄고지 다이어트를 할 경우 MCT 오일을 활용하면 효율적이고 효과적인 식단을 구성할 수 있습니다. 방탄커피와 잘 맞는 MCT 오일 추천 리스트를 알아보겠습니다.
1. MCT 오일이란?
코코넛 오일에 들어있는 11종의 지방에서 중간사슬지방(MCT)인 4가지만을 추출한 것이 MCT 오일입니다.
MCT란 Medium Chain Triglycerides의 약자로, 중간사슬지방이며, 지방 중에서 중간 정도 길이의 분자로 구성되어 있습니다.
코코넛 오일에서 추출한 4가지 MCT 오일 종류로 라우르산(Lauric acid), 카프로산(Caproic acid), 카프릴산(Caprylic acid), 카프릭산(Capric acid)이 있습니다.
2. MCT 오일 영양성분
MCT 오일 영양성분을 알아보겠습니다. 기본적으로 MCT 오일은 순수하게 포화지방으로 구성되어 있습니다.
1) 라우르산 (Lauric acid, C12)
라우르산은 12개의 탄소로 구성된 포화 지방산으로, 코코넛 오일이나 팜 커널 오일에 많이 존재합니다.
라우르산은 MCT 오일 중 하나로 분류되어 있긴 하지만 우리 몸에서는 긴사슬지방산으로 처리합니다.
위와 같은 이유로 MCT로 분류하지 말아야 한다는 주장이 있으며, 동물에게 염증과 다발성 경화증 같은 질환을 악화시킨다는 연구 결과가 있습니다.
2) 카프로산 (Caproic acid, C6)
카프로산은 6개의 탄소로 구성된 포화지방산입니다.
코코넛 오일에 소량 들어있는데, 맛이 좋지 않고 배탈을 일으킬 수 있지만 케톤 수치를 올리는 기능이 있습니다.
3) 카프릴산 (Caprylic acid, C8)
카프릴산은 8개의 탄소로 구성된 포화 지방산입니다.
카프릴산은 코코넛 오일에서 4~6% 가량으로 햠량이 적은 MCT 오일이며, 향균성이 있어서 장을 지원하고 케톤 수치를 빠르게 올려줍니다.
4) 카프릭산 (Capric acid, C10)
카프릭산은 10개의 탄소를 가진 포화 지방산입니다.
카프릭산은 코코넛 오일의 9% 정도를 차지하며 카프릴산보다 케톤 수치를 올리는 속도는 느리지만 향균성을 지니고 있습니다.
3. MCT 오일 효능
MCT 오일 효능으로 좋은 에너지원 확보, 체중 관리, 인지 기능 강화, 향균 효과 등이 있습니다.
1) 다이어트에 도움
MCT 오일은 다른 지방(올리브 오일, 견과류, 아보카도 등)에 비해서 칼로리가 낮으면서도 포만감을 준다고 알려져 있습니다.
일부 연구에서는 MCT 오일을 섭취한 사람들이 다른 오일을 섭취한 사람들에 비해 칼로리 섭취량이 낮아졌다고 보고합니다.
하지만 MCT 오일과 식욕, 포만감 사이의 연관관계는 명확하게 밝혀져 있지 않았으므로 더 많은 연구가 필요합니다.
2) 빠른 에너지원
인간은 체내에 포도당에서 얻은 에너지를 모두 사용한 뒤 지방을 에너지로 사용하는 케토시스(Ketosis)로 전환합니다.
MCT 오일의 경우 ‘케토시스’ 시스템을 촉진하고 간에서 빠르게 에너지원으로 사용할 수 있는 형태로 전환이 됩니다.
이와 같은 이유로 운동선수들이 에너지 보충을 위해 섭취하기도 합니다.
하지만 운동 기능에 큰 이점을 준다는 연구 결과는 없기 때문에 퍼포먼스를 위해 MCT 오일을 먹는 것은 비효율적일 수 있습니다.
3) 지방 감소 지원
MCT 오일은 지방을 에너지로 사용하는 시스템을 촉진시키기 때문에 저탄고지 식단을 하는 사람들에게 특히 유용할 수 있습니다.
케토시스가 빨라지면 체내 지방이 감소하는 속도가 빨라지며, 그와 관련해서 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다.
4) 인지 기능 강화
MCT 오일을 섭취할 경우 체내에서 케톤으로 빠르게 전환되는데, 케톤을 에너지로 사용하면서 인지 기능을 강화할 수 있습니다.
여러 연구 상 MCT 오일을 섭취하면서 간질 발작 빈도가 감소하고, 알츠하이머 대상자들의 뇌세포 생존이 증가 하였으며, 자폐증을 가진 사람들의 증상이 호전되는 것을 발견하였습니다.
5) 향균 효과
MCT 오일을 섭취하면서 유해한 박테리아, 칸디다 균, 황색포도상구균의 성장을 감소 시킨다는 연구결과가 많습니다.
여러 연구들이 코코넛 오일을 사용하였는데, 위와 같은 효과는 MCT 오일의 성분으로 인한 결과로 알려져 있습니다.
6) 혈당 관리
당뇨병 환자들을 대상으로 MCT 오일을 섭취하게 하였을 때 체중, 허리 둘레, 인슐린 저항성이 감소 하였다는 연구 결과가 있습니다.
하지만 코코넛 오일을 섭취하고 오히려 인슐린 저항성이 증가 하였다는 연구결과도 있기 때문에 전문가와 상의가 필요할 수 있으며, 더 많은 연구가 필요합니다.
4. MCT 오일 부작용
MCT 오일 부작용으로 포화 지방과 지방간과 관련된 논란, 복통 및 설사 등이 있습니다.
1) 심혈관 질환 논란
MCT 오일은 포화 지방이기 때문에 포화 지방을 많이 섭취할 경우 심혈관 질환에 나쁜 영향을 미칠 수 있다는 주장이 있습니다.
하지만 현재 미국 심장 협회에서는 포화 지방이 심장에 나쁜 영향을 미친다는 명확한 근거는 없다고 명시하고 있기 때문에 더 많은 연구가 필요합니다.
지방의 종류는 무엇이 있는지, 인체에 정말 부정적인 영향을 미치는 것이 맞는지 아래 글을 통해서 더 자세히 알아볼 수 있습니다.
2) 지방간 논란
여러 연구에서 MCT 오일이 체내 지방을 감소시키고 인슐린 저항성을 개선한다는 결과가 나왔으나 쥐를 대상으로 한 연구에서는 지방간을 증가 시키기도 하였습니다.
동물을 대상으로 한 연구라서 명확하지 않아 더 많은 연구가 필요할 수 있습니다.
3) 복통과 설사
MCT 오일을 처음 섭취할 때 적응이 되지 않았을 경우 복통, 설사를 경험할 수 있습니다.
MCT 오일을 이제 처음 시작하는 사람이라면 먹을 때 티 스푼의 양으로 먹는 것을 추천드립니다.
5. 방탄커피에 적합한 MCT 오일 추천 리스트
방탄커피에 적합한 MCT 오일은 효과가 빠른 카프릴산(C8)을 가장 추천하며, 다음으로는 카프릭산(C10)이 적합할 수 있습니다.
또한 첨가제가 적은 것을 골라야 하며, 코코넛 오일로 만들어진 MCT 오일의 성분이 좋다고 알려져 있습니다.
1) Bulletproof 브레인 옥테인 오일
방탄 커피를 만든 데이브 아스프리의 회사 Bulletproof에서 만든 제품으로, C8 성분이 100%이고 순수 코코넛에서 추출하였습니다.
제품명은 브레인 옥테인 오일이며, 데이브 아스프리가 저서 헤드 스트롱에서 생산 과정을 자신 있게 소개한 바 있습니다.
2) Bulletproof MCT 오일
이전에 제품명이 XCT 오일이었던 Bulletproof MCT 오일은 C8과 C10 성분이 섞여 있습니다.
C8 100% 제품보다는 효과가 떨어질 수 있습니다.
3) Garden of Life MCT 오일
가든 오브 라이프 브랜드 제품으로 USDA 유기농 인증을 받았으며, 글루텐과 기타 인공첨가물이 별로 없는 순수 코코넛 추출 제품입니다.
C8 100%는 아니지만 C8과 C10이 주로 구성되어 있으며, C12도 약간 함유되어 있습니다.
4) Nature’s Way MCT 오일
네이쳐스 브랜드 제품으로 역시 USDA 유기농 인증을 받았으며 순수 코코넛에서 추출한 제품입니다.
C8, C10 모두 함유되어 있으며, 많은 사람들로부터 좋은 평을 받았습니다.
5) Sports Research MCT 오일
스포츠 리서치 브랜드 제품으로 비 GMO, 비건, 팔레오 인증을 받은, 순수 코코넛 추출 제품입니다.
C8, C10, C12가 모두 함유된 제품으로, 아이허브에서 인기가 많아 평이 좋습니다.
6. 결론 and Q&A
MCT 오일 추천리스트와 영양성분, 효능, 부작용 등을 알아보았습니다. 저탄고지 다이어트를 할 때 특히 적합할 수 있으며, 인지 기능, 대사 질환 등에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
1. MCT 오일 효능은 뭔가요?
2. MCT 오일 대신 코코넛 오일만 먹어도 되나요?
3. MCT 오일 부작용은 무엇인가요?
4. MCT 오일 주의사항이 있나요?
이 블로그의 내용은 일상 생활 건강과 관련된 글이며 전문가나 의사의 진단 및 처방을 대신할 수 없습니다. 개인의 치료나 건강을 위해서는 꼭 전문가와 상의를 하시길 추천드립니다.
► 정보 출처 및 참고자료 사항
‣ [Book] Head Strong – Dave Asprey
‣ [Book] 잠든 당신의 뇌를 깨워라 – 황성혁, 이형훈 / 북앤에듀 출판
‣ US Healthline publish – 7 Science-Based Benefits of MCT Oil
– 당신의 건강을 챙기는 GOtDiets.com